BAHAN:
250 gram daging ikan tenggiri, haluskan
1/2 sdt garam
2 sdm bawang goring, remas-remas
1/4 sdt merica bubuk
1/2 btr telur
25 gr tepung kanji
CARA MEMBUAT:
1. Blender ikan, garam, bawang goreng, merica dan telur.
2. Tuang ke baskom, tambahkan tepung kanji sambil dibanting-banting hingga kalis.
3. Kepal-kepal lalu sendokkan adonan yang keluar antara jari telunjuk dan ibu jari sambil dibulatkan.
4. Rebus dalam air mendidih hingga terapung. Dapat diolah dalam hidangan cap cay.
Bisa di tambah sayur-sayur biar lebih enak :-)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar