Wah ternyata bakso bukan cuma di goreng dan di Kasih kuah loh,,tapi bisa juga di bakar kayak sateee :-) unik yaaa . ? penasaran :-??? Yuk kita buat . !
Bahan untuk resep bakso bakar pedas nikmat:
4 siung Bawang merah secukupnya atau sesuai selera
2 siung awang putih juga secukupnya
cabai rawit sesuaikan dengan selera
cabai merah besar juga sesuai selera anda
8 sendok makan kecap manis, sesuai selera
3 sendok teh garam, secukupnya
Air bersih secukupnya
125 gram kacang tanah, bersihkan dan goreng dulu
2 sendok makan gula merah, secukupnya
20 bakso sapi sedang
Tusuk sate secukupnya
Langkah membuat bakso bakar pedas:
Hal pertama ketika mengaplikasikan resep bakso bakar pedas agar tidak salah yaitu siapkan segala macam bahan-bahan seperti di atas
Mulailah untuk merebus bakso yang sudah disiapkan hingga matang kemudian angkat dan tiriskan, tempatkan dalam wadah lain
Mulai membuat bumbu untuk baksonya atau membuat sambal pedas tersebut
Siapkan dalam cobek bawang merah, bawang putih, cabai rawit secukupnya, cabai merah juga secukupnya, bubuhi dengan garam, ulek hingga halus
Siapkan wajan berisi minyak kemudian panaskan, masukkan ulekan bumbu halus tersebut kemudian tumis hingga harum dengan api kecil
Selagi menumis, tambahkan kecap manis, gula merah, dan bisa juga ditambahi garam lagi jika menghendaki
Mulai masukkan bakso dalam wajan tersebut dan tetap diaduk, angkat dinginkan
Gunakan sarung plastik untuk memegang bakso yang sudah dibumbui
Mulai tusukkan bakso satu persatu ke dalam tusuk sate
Siapkan tungku untuk membakar bakso tersebut, bakar baksonya hingga matang
Angkat dan sajikan, bisa tambahkan sambal kecap, dan bakso bakar siap dinikmati.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar